CANTINA RANDI EVENTI \u00e8 pronta ad ospitare il 28 febbraio a partire dalle ore 20.30 IRVIN ZANNONI.
\nUn ritorno prestigioso per il grande Chef del ristorante “Kolibr\u00ec” di Savarna (Ravenna).
\nIn abbinamento al vitigno Longanesi dell’ Azienda Randi, IRVIN ZANNONI si propone con una nuova esperienza con tema la cacciagione.<\/p>\n
*APERITIVO DI BENVENUTO*
\nFingher food:
\n. Tartare di cinghiale, frutti rossi e tartufo nero
\n. Cervo, pastinaca e mostarda di clementinee
\nIN ABBINAMENTO: Ros\u00e8 di Burs\u00f4n<\/p>\n
*PIETANZE*
\n. Polenta di storo, cavolo nero e rag\u00f9 di cinghiale
\nIN ABBINAMENTO: Blu di Burs\u00f4n 2017 – anteprima prossima alla uscita
\n. Cappelletto ripieno di anatra mantecato al brodo di porcini e limone
\nIN ABBINAMENTO: Burs\u00f4n etichetta nera 2015
\n. Cosce di daino, pur\u00e8 di topinambur e liquerizia
\nIN ABBINAMENTO: Burs\u00f4n 2009 Magnum – Grande annata e dopo quasi 10 anni di affinamento il vino Burs\u00f4n della Cantina Randi ha raggiunto il massimo livello di espressione e gradevolezza
\n. Cremoso al cioccolato bianco e gorgonzola, pere al bergamotto, salsa di noci e sedano candito
\nIN ABBINAMENTO: Rambela Demi Sec. – Prima presentazione pubblica<\/p>\n
Degustazione completa E. 50.00
\nArea degustazione con tavoli conviviali
\nPer Info e prenotazioni:
\n+39 349 4684011
\n+39 340 6624302
\ninfo@randivini.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
CANTINA RANDI EVENTI \u00e8 pronta ad ospitare il 28 febbraio a partire dalle ore 20.30 IRVIN ZANNONI. Un ritorno prestigioso per il grande Chef del ristorante “Kolibr\u00ec” di Savarna (Ravenna). In abbinamento al vitigno Longanesi dell’ Azienda Randi, IRVIN ZANNONI si propone con una nuova esperienza con tema la cacciagione. *APERITIVO DI BENVENUTO* Fingher food: . Tartare di cinghiale, frutti…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2616,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[125],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/2779"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2779"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/2779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2797,"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/2779\/revisions\/2797"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2779"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.randivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=2779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}