FOLLIA

CARATTERISTICHE

Vino Ravenna Rosato IGP-IGT.
La Follia è un vino ottenuto dall’uva autoctona Malbo Gentile che, una volta pigiata, subisce una veloce e leggera spremitura per evitare un prolungato contatto buccia/mosto.
Il vino così ottenuto va consumato giovane e fresco per assaporare le sue caratteristiche varietali.
Alla vista il colore buccia di cipolla con riflessi violacei.
I riconoscimenti olfattivi richiamano la confettura di ciliegie con ricordi di cannella.
Al gusto risulta un vino fresco, dinamico, con chiusura asciutta e sapida.
Abbinamenti consigliati: Primi piatti, risotti con verdure, insalata di pesce.

Download

SchedaFollia.pdf

COD: Follia Categorie: , , , Product ID: 1993